Birra artigianale

TON.Y.

stile APA

ToNY birra artigianale stile APA (America Pale Ale) ambrata chiara, ad alta fermentazione. Dal gusto deciso e corposo, è caratterizzata dall’impiego di 5 luppoli americani con le loro suadenti e formidabili note agrumate, floreali, pinose, speziate e di frutta tropicale. Il finale è delicato, senza asprezza e con un lieve tono di amaro erbaceo.

Volume Alcolico

5%

Leggera

IBU

50

Amara

EBC

13.00

Gialla Ambrata

Aspetto

VELATA

Leggermente Opaca

Schiuma

COMPATTA

Persistente con Perlage finissimo

Temperatura di Servizio

6-9°

Pinta americana

Corpo
Persistenza olfattiva
Frizzantezza
Malto
Luppolo

Ingredienti

Malto Pale Ale, Carapils, Munich; luppolo Columbus, Citra, Cascade, Simcoe; lievito, acqua

Note speziate

Note fruttate

Amara erbacea

Agrumata

Morbida

Il momento di

TON.Y.

Per i tuoi aperitivi

TON.Y. stile Apa è ideale come aperitivo o in accompagnamento ad antipasti leggeri con salumi e formaggi a bassa stagionatura.

Abbinata a piatti dai sapori intensi

Perfetta da degustare con piatti grassi o piccanti, quali agnello arrosto, pollo al forno, hamburger e patatine fritte e cibi della cucina tex-mex e asiatica.

TON.Y. è una birra dalla personalità eclettica e internazionale. E’ decisa e strutturata, ma grazie ai luppoli americani utilizzati in quantità e con perizia, è una birra che esplode di profumi erbacei, agrumati, di frutta gialla. Che ti sorprende con un gusto agrumato e secco che evolve in un delicato amaro, moderatamente erbaceo. E’ come quelle persone che sono sempre a loro agio e fanno sentire bene chi le incontra, per un minuto, per caso o per una vita intera.